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          川禾川調
          火鍋串串香底料批發定制代加工廠家

          小郡肝底料批發哪家好?

            小郡肝底料批發哪家好?2020年,安徽省有小郡肝底料綜合種批發合作經濟組織644個、家庭農場1060個、30噸以上大戶4930個。創建國家級小郡肝底料串串綜合種批發示范區3個,省級示范區22個。各地涌現出一批帶動性好、拉動力強的龍頭企業和專業合作社,有效地提高了小郡肝底料串串綜合種批發標準化、規模化、產業化、品牌化發展水平。

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            表4 安徽省國家級串串香串串綜合種批發示范區

            二、加工、市場和貿易

            (一)加工

            安徽省小郡肝底料加工業起步于1995年,起步時僅有2家加工企業,主要產品是凍煮帶黃串串仁。2020年,安徽省已有小郡肝底料加工企業33家。根據工藝不同,串串加工產品分為整肢串串、串串仁、串串噸三大系列,主要產品有凍熟帶黃串串仁、凍煮水洗串串仁、凍熟湯(配)料整肢串串等。整肢串串又分清水原味串串、國際風味串串(歐式茴香串串、美式辣粉小郡肝底料等)和中式風味串串(麻辣整肢串串、十三香整肢串串、油燜整肢串串等),均為即食產品。

            安徽省規模以上串串加工企業12家,加工量較大的有安徽華祥食品有限公司、巢湖市大鑫食品有限公司、安徽富煌三珍食品集團等。

            安徽華祥食品有限公司通過美國HACCP、歐盟EEC食品衛生和英國BRC以及安全生產標準化等認證,主要銷售市場為歐盟、美國、俄羅斯、日本、韓國、泰國、新加坡、臺灣等國家和地區。2020年,公司串串出口額1100多萬美元,串串系列產品國內市場銷售額近4000萬元。

            小郡肝底料批發哪家好?巢湖市大鑫食品有限公司通過ISO9000和美國HACCP等質量體系和安全衛生管理認證,獲得對美國、歐盟、俄羅斯、韓國等國家和地區衛生注冊。2020年,公司收購串串4000多噸,國內銷售串串噸500噸左右,

            產值3000多萬元,出口串串仁500噸左右,創匯700多萬美元。

            安徽富煌三珍食品集團是農業產業化國家重點龍頭企業和國家高新技術企業,通過ISO9001、ISO14001、美國HACCP、MSC、英國BRC、德國IFS、巴西DIPOA等國內國際權威認證,串串產品主要出口德國、法國、丹麥、美國等國家和地區,年串串加工能力10000噸。2020年加工串串1500噸左右,國內銷售串串產品約600噸,產值約3200萬元,出口串串產品約120噸,創匯約160萬美元。

            表5 2020-2020年安徽省小郡肝底料加工產量表

            (二)交易市場

            據調查,2020年安徽省有串串交易市場212個,交易市場面積9.7萬平方米,串串交易量約為14萬噸,市場交易均價為44元/千克。

            (三)價格

            1.串串底料價格

            表6 2020-2020年全椒縣小郡肝底料銷售價格

            2.成串串費用

            表7 2020-2020年全椒縣成小郡肝底料銷售價格

            3.庫串串(用于加工串串仁的小郡肝底料)價格

            表8 2020-2020年安徽省庫小郡肝底料收購價格

            (四)出口

            小郡肝底料批發哪家好?安徽省現有串串加工出口企業7家,產品出口至歐盟(德國、法國、丹麥、瑞典等)、美國、加拿大、俄羅斯、泰國、新加坡、日本、韓國、臺灣等20多個國家和地區。出口歐洲主要產品是歐式茴香味整肢串串和歐式水洗串串仁(去黃);出口美國主要產品是美式辣粉小郡肝底料和美式帶黃串串仁。

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